Kladdiga Cookies
Ca 24 stycken
Ingredienserna:
75 g smör
400 g mörk choklad
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
2 ägg
1 3/4 dl råsocker
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smöret och 200 g av chokladen i en kastrull på svag värme.
- Hacka resten av chokladen grovt och spara den till sist då den ska vändas ner i smeten.
- Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt.
- Vispa äggen fluffigt tillsammans med råsocker.
- Vänd ner den smälta choklad och smörblandningen och vispa ner mjölblandningen.
- Vänd ner den grovt hackade chokladen.
- Klicka ut smeten med jämna mellanrum på bakpappersklädda plåtar.
- Grädda en plåt åt gången i mitten av ugnen i ca 7 minuter.
Kommentarer
Trackback
