Cheesecake Kladdkaka
Kladdkakan:
150 g smör
2 ägg
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 ½ dl vetemjöl
4 msk kakao
Fyllningen:
2 ägg
Saften från 1 lime
1 tsk vaniljsocker
3/4 dl socker
400 g Philadelphiaost
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker och vänd i vaniljsocker, bakpulver, mjöl och kakao.
- Blanda i det smälta smöret och rör till en jämn smet.
- Häll smeten i en smord och bröad springform.
- Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
- Blanda ägg, limesaft, vaniljsocker och socker.
- Blanda i Philadelphiaost och rör det slätt.
- Ta ut kladdkakan och häll på Philadelphiaostblandningen.
- Grädda ytterligare i ca 20-30 minuter.
- Den ska fortfarande vara kladdig.
Kommentarer
Trackback
