Brookies
Ingredienserna:
6,25 dl vetemjöl
2 ½ tsk bakpulver
½ tsk salt
160 g rumsvarmt smör
450 g farinsocker
3 ägg
2 tsk vaniljsocker
160 g hackad choklad
100 g fudge hackad i små bitar
(2,4 dl paranötter)
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Sikta samman mjöl, bakpulver och salt i en skål.
- Rör ihop smör och farinsocker tills det blandats helt.
- Tillsätt ett ägg i taget till smörblandningen och rör om noga emellan varje.
- Tillsätt vaniljsocker, fudge och choklad och blanda väl.
- Blanda i mjölblandningen och rör tills allt är en smet.
- Fyll smeten i en smord form 33x22 cm.
- Grädda i ugnen i ca 30 minuter.
Kommentarer
Trackback
