World Of Dream -

Ca 12 portioner

Tårtbottnen:

3 lika stora glas

6 ägg

Socker

1 ½ tsk bakpulver

1 banan

1 krm vaniljpulver

Potatismjöl

Vetemjöl

Lager 1 Chokladkräm & Skivad Banan :

1 dl socker

1 dl kakao

3 dl vispgrädde

2 bananer

Lager 2 Kolasås & Skivad Banan:

1 burk kondenserad mjölk

2 bananer

Dekoreringen:

5 dl vispgrädde

1/3 kolasås

Chokladdoppade skumbananer

Riven mörk choklad

Gör så här bottnen:

Sätt ugnen på 175 grader.
Knäck äggen i ett glas.
Fyll upp socker i glas 2, samma nivå som äggen i glas 1 eller någon cm mindre.
Fyll 1/3 av glas 3 med potatismjöl och resten vetemjöl.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt (minst 4 minuter).
Blanda potatismjöl, vetemjöl och bakpulver noga. Sikta i detta i äggblandningen och blanda försiktigt med luftiga tag.
Pensla springformen med lite olja.
Rita ut en rundel av formen på ett bakplåtspapper och lägg den på botten på formen. Klipp ut remsor och klä kanten. Tänk på att kakan höjer sig rejält så ta till på höjden.
Grädda i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter. Får inte öppna ugnsluckan under de första 20 minuterna.
Låt den stå och svalan i ca 20 minuter innan du stjälper upp den på sockrat bakplåtspapper.
Skär tårtbottnen i 3 delar.

Gör så här lager 1:

Blanda socker, kakao och grädde i en skål och ställ in i kylen i minst 30 minuter tills sockret löst sig helt.
Vispa sedan fluffigt och bred ut det jämnt över första tårtlagret.
Skiva bananerna tunt och placera över chokladkrämen.
Lägg på 2 bottnen.

Gör så här lager 2:

Koka burken i en kastrull med vatten. Burken måste under hela kokningstiden vara under vatten, så man får fylla på vatten allt eftersom.
Koka den i ca 2 ½ timme. Den ska inte bli jättetjock.
Bred ut 2/3 av kolasåsen över lager 2 och skiva bananerna tunt och placera dom över kolasåsen.
Lägg på 3 bottnen.

Gör så här dekoreringen:

2012-03-19 @ 21:04:24 Tårtor Permalink

Kommentarer

Trackback