World Of Dream

12 stycken

Muffinsmeten:

3 ägg

2 ½ dl socker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör/margarin

1 dl mjölk3 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 krm salt

20 Marianne-karameller

Frostingen:

200 g Philadelphiaost

1 burk Nutella

Garneringen:

Polkagrisar

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175º.

2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst.

3. Smält smöret.

4. Häll i mjölken i smöret och rör ner smör och mjölkblandningen i smeten.

5. Blanda mjöl, bakpulver, salt och grovhackade Marianne-karameller och rör ner i smeten.

6. Häll smeten i muffinsformar.

7. Grädda i ca 20 minuter.

8. Låt dom svalna.

9. Rör ihop philadelphiaost och nutella till en fluffig smet.

10. Bred ut smeten på muffinsarna.

11. Krossa polkagrisar och garnera muffinsarna med det.

Muffinsmeten:

3 ½ dl vetemjöl

1 ¼ dl kakao

1 tsk bakpulver

¼ tsk salt

125 g smör/margarin

2 ½ dl farin-eller muskovdosocker

2 ägg

1 ½ dl mjölk

Fyllningen:

300 g philadelphiaost

¾ dl socker

1 ägg

1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175º.

2. Blanda alla torra ingredienser till smeten förutom socker i en stor skål och ställ undan.

3. Vispa socker och smör poröst med elvisp och tillsätt ett ägg i taget.

4. Rör i de torra ingredienserna och tillsätt mjölken, blanda väl.

5. Gör fyllningen genom att vispa philadelphiaosten med en elvisp och rör i socker, ägg och vaniljsocker, blanda väl.

6. Fyll muffinsformarna med smeten.

7. Fyll upp en spritspåse med fyllningen och tryck ner sprits munstycket i muffinsmeten och tryck i ca 2 msk av fyllningen i varje muffins. Avsluta genom att dra upp spritsen så den sista fyllningen hamnar på ovansidan av muffinsen.

8. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter. Dom får inte gräddas för mycket, cheesecake fyllningen ska vara vit, då blir dom som godast.

12 stycken

Muffinssmeten:

125 g smör/margarin

2 dl socker

2 ägg

3 ½ dl vetemjöl

1 ½ tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

⅔ dl naturell yoghurt

1 dl hasselnötter

Nutella

Frostingen:

100 g Philadelphiaost

75 g mjukt smör

50 g mörk choklad

3 msk kakao

1 nypa vaniljpulver

3 msk kallt kaffe

Ca 3 dl florsocker

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 180º.

2. Vispa det rumstempererade smöret mjukt tillsammans med socker. Tillsätt 1 ägg i taget.

3. Blanda samman alla torra ingredienserna till smeten och vispa dom klumpfria med hjälp av en ballongvisp.

4. Rör i blandningen tillsammans med yoghurten i äggsmeten och blanda väl. Hacka hasselnötter och ha i dom sist.

5. Fördela smeten jämnt i muffinsformar. Klicka i ca 1 dessertsked med Nutella i varje muffins. Blanda nutellan och muffinsmeten med hjälp av en tandpetare.

6. Grädda i ca 20 minuter.

7. Vispa philadelphiaosten och det mjuka smöret.

8. Smält chokladen och låt det svalna. Tillsätt det i philadelphiaostblandningen under omrörning.

9. Häll i kakao, vaniljpulver och kallt kaffe.

10. Tillsätt florsocker tills du har fått en jämn och tjock frosting. Spritsa ut den på muffinsarna.

20 stycken

Ingredienserna:

100 g smör/margarin

2 ägg

3 dl socker

1 ½ dl vetemjöl

4 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

300-400 g Marabouchoklad

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200º.

2. Smält smöret och låt det svalna.

3. Vispa ägg och socker vitt och poröst.

4. Tillsätt smöret i äggsmeten.

5. Blanda mjölet med kakao, salt och vaniljsocker.

6. Tillsätt mjölblandningen i smeten.

7. Lägg undan 20 stycken chokladrutor och hacka resten i mindre bitar.

8. Lägg chokladhacket i smeten och rör runt med en sked.

9. Häll upp smeten i formar.

10. Grädda i mitten av ugnen 10-15 minuter.

11. Lägg en chokladruta på varje muffins direkt när dom kommer ut från ugnen.

12 stycken

Ingredienserna:

100 g smör/margarin

2 äg

2 ½ dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

3 msk kakao

2 dl vetemjöl

200 g mjölkchoklad

10 g skumbananer

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175º.

2. Smält smöret och ställ det åt sidan.

3. Vispa ägg och socker pösigt.

4. Vänd ner de torra ingredienserna i äggsmeten.

5. Rör i den smälta smöret.

6. Klicka i hälften av smeten i muffinsformarna.

7. Hacka skumbananerna och chokladen i bitar.

8. Tryck i skumbananerna och nästan all choklad i formarna.

9. Fördela ut resten av smeten och toppa med den sista chokladen.

10. Grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter.

Ingredienserna:

4 ägg

3 dl råsocker

8 dl vetemjöl

4 dl mjölk

200 g smör/margarin

3 tsk bakpulver

3 tsk vaniljsocker

2 dl Oboy

Marshmallows

Vitchoklad

Marabou chokladkaka (Caribbian)

Strössel

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200º.

2. Smält smöret och låt det svalna lite.

3. Knäck äggen i en bunke och häll i råsocker, vispa runt lite med en vanlig visp.

4. Häll ner alla ingredienser, förutom marshmallows och chokladen och rör om till en slät smet.

5. Klipp ner valfritt med marshmallows och rör om.

6. Häll upp smeten i muffinsformar och stoppa ner en bit vitchoklad i varje.

7. Grädda i ca 10-15 minuter.

8. Låt svalna.

9. Smält marabouchokladen och häll över varje muffins.

10. Toppa med lite strössel.

Dubbelsats

Ingredienserna:

4 ägg

3 dl socker8 dl vetemjöl

4 dl mjölk

200 g smör/margarin

3 tsk vaniljsocker

3 tsk bakpulver

3 msk kakao

4 dl avklippta marshmallowsbitar

200 g mörk Marabouchoklad

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200º.

2. Vispa socker och ägg vitt och pösigt.

3. Smält smöret och låt det svalna lite.

4. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

5. Klipp i marshmallowsen i de torra ingredienserna.

6. Häll i mjölken och margarinet i äggsmeten, blanda försiktigt.

7. Häll ner alla torra ingredienser och vispa till det lite snabbt.

8. Häll upp smeten i muffinsformar.

9. Grädda i ca 15 minuter.

12 stycken

3 dl vetemjöl

¼ tsk vaniljpulver

1 tsk bakpulver

175 g smör/margarin

2 dl socker

2 ägg

½ dl mjölk

50 g vit choklad

Ca 10-15 polkagrisar

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200º.

2. Vispa smör och socker vitt och pösigt.

3. Rör ner ett ägg i taget och avsluta med att röra ner mjölk.

4. Blanda ihop mjöl, vaniljpulver och bakpulver och blanda i smeten.

5. Riv chokladen och krossa polkagrisarna.

6. Blanda sist i chokladen och polkagrisarna.

7. Häll smeten i muffinsformar till ⅔.

8. Grädda i ca 15-20 minuter.

Ingredienserna:

100 g smör/margarin

¾ dl mjölk

1 ½ dl rörsocker

2 ägg

1 tsk bakpulver

1 ½ msk potatismjöl

1 tsk vaniljsocker

2 ½ dl vetemjöl

Ca 100 g Nutella

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225º.

2. Smält smöret och tillsätt mjölken.

3. Låt mjölkblandningen bli ljummen.

4. Vispa upp ägg och socker fluffigt.

5. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt växelvis med mjölkblandningen i äggsmeten.

6. Häll upp smet till ⅓ i pappersformar.

7. Klicka 1 tsk Nutella i varje.

8. Täck med smet upp till ⅔.

9. Grädda i ca 12 minuter mitt i ugnen.

6-8 stycken

Ingredienserna:

1 dl olja, t ex raps

1 dl socker

2 tsk NoEgg + 4 msk vatten

2 msk mörk sirap

1 tsk bakpulver

1 ½ dl vetemjöl

25 g mjölkchoklad

Ca 10 krokantbitar (från plockgodis t ex)

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 190º.

2. Blanda socker, olja, vatten och sirap för hand till en slät smet.

3. Blanda mjöl, NoEgg och bakpulver i en bunke och rör försiktigt ner det i smeten.

4. Hacka krokanten ganska smått och blanda ner bitarna i smeten.

5. Klicka ut smeten i formarna, ca ¾ av formarna ska fyllas med smet.

6. Grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter.

7. Flaga under tiden mjölkchoklad till tunna flagor.

8. Direkt när muffinsarna har tagits ut från ugnen så strör du över chokladflagorna över, så de smälter.

9. Låt muffinsarna svalna.

12 stycken

Ingredienserna:

75 g smör/margarin

1 dl mjölk

2 ägg

2 dl socker

3 ½ dl vetemjöl

4 msk kakao

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

½ påse chokladkola, t ex Riesen

½ påse Polly

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200º.

2. Smält smöret i en kastrull.

3. Blanda det smälta smöret med mjölk.

4. Vispa ägg och socker pösigt.

5. Rör ihop alla torra ingredienserna och vispa ner det i äggsmeten.

6. Tillsätt det smälta smöret och rör ihop till en jämn smet.

7. Låt gärna smeten stå och dra i kylen 1-2 timmar.

8. Fördela lite smet i botten på muffinsformarna.

9. Lägg 1 chokladkola eller 3 Polly i varje form.

10. Häll på resten av smeten, så formarna fylls till ⅔.

11. Grädda mitt i ugnen i ca 11 minuter.

Ca 10 stycken

Ingredienserna:

100 g smör/margarin

2 ägg

3 dl socker

1 ½ dl vetemjöl4 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

Minimarshmallows

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200º.

2. Smält smöret och blanda med de övriga ingredienserna förutom minimarshmallowsen.

3. Fördela smeten i muffinsformar.

4. Grädda längst ner i ugnen i ca 15 minuter.

5. Lägg en hög med marshmallows på varje muffins.

6. Ställ in högst upp i ugnen någon minut tills marshmallowsen sväller och får lite färg.

7. Låt svalna lite.

12 stycken

Ingredienserna:

4 dl vetemjöl

2 dl socker

1 krm salt

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 dl mjölk

2 ägg

75 g smör/margarin

1 ask Toffiefee (15 bitars)

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225º.

2. Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver och vaniljsocker i en skål.

3. Vispa ihop mjölk och ägg.

4. Smält smöret.

5. Rör ner mjölkblandningen och smöret i mjölblandningen.

6. Fördela smeten i muffinsformar.

7. Lägg en Toffiefee karamell i varje form.

8. Grädda i ca 10-15 minuter.

9. Låt svalna.

Ca 12 stycken

Smeten:

100 g smör/margarin

2 dl socker

2 ägg

2 dl vetemjöl

1 dl gräddfil

1 ½ tsk kanel

1 tsk bikarbonat

1 tsk mald nejlika

1 tsk mald pomeranskal

1 tsk mald ingefära

Fluffet:

60 g Juleskum

3 dl vispgrädde

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225º.

2. Skär smöret i bitar och lägg i en skål.

3. Häll i socker och rör med elvisp så det blir poröst.

4. Blanda sen i ägg, ett i taget.

5. Rör sen i de övriga ingredienserna till smeten.

6. Häll smeten i muffinsformar och grädda ca 15 minuter.

7. Låt svalna.

8. Häll upp grädden i en kastrull. Klipp skumtomtarna i mindre bitar i grädden. Sätt igång plattan på ganska svag värme och smält skumtomtarna i grädden.

9. Rör ganska ofta och se till att det inte börjar koka.

10. När tomtarna smält helt, ställ fluffet minst 6 timmar i kylen.

11. Vispa upp grädden till ett fluff och klicka på över muffinsarna.