Tobleronemoussé
4-6 portioner
Ingredienserna:
200 g toblerone
2 ägg
3 dl vispgrädde
1 msk flytande honung
Färska hallon
100 g finhackad toblerone
Gör så här:
-
Smält chokladen över ett vattenbad tillsammans med honungen.
-
Låt det svalna.
-
Vispa grädden fluffig.
-
Ta fram en skål och vispa äggen fluffiga.
-
Rör ner den smälta chokladen med äggen lite i taget. Rör hela tiden så du rör om till en chokladsmet.
-
Vänd ner grädden lite i taget. Men vänd ändå så pass att det blandar sig.
-
Finhacka toblerone och vänd ner i moussén.
-
Servera med färska hallon.

Kommentarer
Trackback