Rabarberpaj
Ingredienser:
3 dl rabarber
½ dl socker
150 g smör/margarin
1 ½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
Gör så här:
-
Sätt ugnen på 200º.
-
Dela rabarbern i småbitar.
-
Lägg rabarbern i en pajform.
-
Strö över ½ dl socker över rabarbern.
-
Skär det kalla smöret i småbitar.
-
Lägg smör, socker, vaniljsocker och vetemjöl i en bunke.
-
Blanda ihop till en smulig massa med fingertopparna.
-
Fördela smuldegen över rabarbern.
-
Grädda i ca 20 minuter.
-
Servera med kall vaniljsås.

Kommentarer
Trackback