Pollymuffins
15 stycken
Ingredienserna:
2 ägg
2 dl socker
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
75 g smör/margarin
1 dl mjölk
Polly
Gör så här:
-
Sätt ugnen på 200º.
-
Vispa ägg och socker poröst.
-
Smält smöret.
-
Blanda samman mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao.
-
Rör i mjölblandningen tillsammans med mjölk och smör i äggsmeten.
-
Klicka i hälften av smeten i muffinsformar.
-
Tryck ner 3-4 polly i varje form.
-
Fyll därefter på med resten av smeten.
-
Grädda i mitten av ugnen i 12 minuter.
-
Pudra över lite florsocker.

Kommentarer
Trackback