Kladdmuffins
Ca 15 stycken
Muffinsmeten:
100 g smör/margarin
2 ägg
2 ½ dl socker
2 ½ dl vetemjöl
1 ½ tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
4 msk kakao
1 krm salt
Gör så här:
-
Sätt ugnen på 200º.
-
Smält smöret och låt det svalna.
-
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
-
Blanda de torra ingredienserna.
-
Tillsätt de torra ingredienserna och margarinet i äggsmeten.
-
Blanda försiktigt ihop till en smet.
-
Fördela smeten i muffinsformar.
-
Grädda i mitten av ugnen i ca 8-10 minuter.

Kommentarer
Trackback