Dubbla Kokosdrömmar
Ca 25 stycken
Kaksmeten:
200 g smör/margarin
1 ½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 ½ dl kokos
2 tsk hjorthornssalt
5 dl vetemjöl
Chokladkrämen:
1 dl vispgrädde
200 g choklad
Gör så här:
-
Sätt ugnen på 150º.
-
Blanda smör, socker och vaniljsocker till smeten poröst.
-
Arbeta in kokos, hjorthornssalt och mjöl.
-
Rulla till runda kulor.
-
Grädda i ca 20 minuter.
-
Värm grädden, men den får inte koka.
-
Hacka chokladen och rör ner den i grädden.
-
Låt det svalna helt.
-
Vispa sen upp till en tjock kräm.
-
Bred chokladkrämen på hälften av kokosdrömmarna och lägg på de resterande som lock.

Kommentarer
Trackback