Tacopaj
Pajskalet:
150 g smör/margarin
3 dl vetemjöl
2 msk vatten
Köttfärsfyllningen:
Köttfärs
1 gul lök
Salt och peppar
1 påse tacokryddmix
1 dl vatten
3 msk tomatpuré
2 msk chilisås
Såsen:
2 dl minifraiche
3 msk lättmajonäs
4 hackade tomater
4 hackade pepperoni
Gratineringen:
1 burk majs
Nachochips
Riven ost
-
Sätt ugnen på 200º. Blanda ihop alla ingredienserna till pajskalet och tryck ut i en pajform. Förgrädda i 10-15 minuter.
-
Fräs köttfärs och lök.
-
Blanda ihop övriga ingredienser till köttfärsen och låt det puttra ihop.
-
Blanda alla ingredienserna till såsen.
-
Lägg köttfärsröran i pajskalet. Och häll såsen över köttfärsröran.
-
Lägg på majsen och nachochipsen-
-
strö över lite riven ost.
-
Grädda i ugnen tills pajen fått fin färg. Servera med sallad.

Kommentarer
Trackback