Skinkwook med Ingefära
4 portioner
Ingredienserna:
1 påse djupfrysta wookgrönsaker (500 g)
250 g äggnudlar
500 g strimlad skinka
1-2 tsk mald ingefära
½ dl sweet chilisås
1 tsk salt
1 krm peppar
2 msk olja
Gör så här:
-
Koka nudlarna i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
-
Woka skinkan i 1 msk olja i några minuter.
-
Krydda med ingefära, salt och peppar.
-
Ta upp skinkstrimlorna på ett fat.
-
Wooka grönsakerna i 1 msk olja enligt förpackningens anvisning.
-
Blanda sweet chilisås med 1 dl vatten och häll i wooken.
-
Låt puttra i 2-3 minuter.
-
Vänd ner skinkstrimlorna och låt dom bli varma.
-
Servera skinkwooken med nudlar.

Kommentarer
Trackback