World Of Dream

8 stycken

Ingredienser:

25 g jäst

3 dl vatten

½ tsk salt

1 dl grahamsmjöl

6-7 dl vetemjöl

Gör så här

1. Sätt ugnen på 275º.

2. Blanda jäst, vatten och salt.

3. Rör tills jästen löst sig.

4. Tillsätt mjölet och arbeta degen kraftigt.

5. Knåda den på bakbord i ca 5 minuter.

6. Dela degen i 8 bitar och forma till släta bullar.

7. Klappa ut bullarna till runda, släta och tunna kakor, ca 15 cm.

8. Grädda 3 stycken åt gången på osmorda heta plåtar i 5-7 minuter.

9. Pitabröden ska ätas direkt eller frysas in.