Makaronipudding med Korv
4 portioner
Ingredienserna:
4 dl makaroner
200 g korv
1 gul lök
1 purjolök
Riven ost
Äggstanningen:
3 ägg
4-5 dl mjölk
½ tsk salt
2 krm svartpeppar
Gör så här:
-
Sätt ugnen på 200º.
-
Koka makaronerna.
-
Skär korven i bitar och fräs dom lite lätt.
-
Skala löken och ansa purjolöken.
-
Hacka löken och strimla purjolöken.
-
Varva makaroner, korv, lök och purjolök i en ugnsfast form.
-
Vispa samman ingredienserna till äggstanningen.
-
Häll äggstanningen i formen.
-
Grädda puddingen i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
-
Strö på osten mot slutet av gräddningen.
-
Servera med sallad.

Kommentarer
Trackback