Ljuvlig Kolatårta
Botten:
2 paket Annas pepparkakor
175 g smör
Kolakrämen:
1 burk sötad kondenserad mjölk
1 dl brun farin
100 g smör
Fyllningen:
250 g hallon
3 dl vispgrädde
Dekoration:
Riven vit, mörk och/eller ljus choklad
Gör så här:
- Krossa pepparkakorna.
- Smält smöret.
- Blanda ihop smöret och pepparkakskrosset till en massa.
- Tryck ut massan i en springform.
- Ställ in i kylen så det får stelna.
- Häll upp den kondenserade mjölken i en kastrull.
- Tillsätt farin och smör.
- Låt koka i ca 10 minuter på svag värme tills de tjocknar och blir såsig.
- Häll krämen över pepparkaksbotten och ställ in i kylen.
- När krämen stelnat lägger du på hallonen.
- Vispa grädden och spritsa eller bred ut den över hallonen.
- Riv över choklad.
Kommentarer
Trackback
