Kycklingpaj med Tacosmak

Pajdegen:

3 dl vetemjöl

125 g smör/margarin

2-3 msk kallt vatten


Fyllningen:

1 grillad kyckling

1 gul lök

1 röd paprika

1 tsk salt

1 påse tacokryddmix

1 liten burk minifraiche paprika chili

1 dl mjölk

150 g riven ost


Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225º.

  2. Arbeta ihop degen och ställ den svalt en stund.

  3. Skär lök i centimeterstora bitar och fräs tills dom mjuknar.

  4. Tillsätt kycklingen som delats i mindre bitar, paprikabitar, kryddor, minifraiche och mjölk.

  5. Rör om och låt det puttra en stund.

  6. Tryck ut pajdegen i en springform.

  7. Häll i kycklingröran.

  8. Strö över lite riven ost.

  9. Grädda i ca 25 minuter.

  10. Servera med sallad och ev baguett.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0