Jämtlandsbröd

Ingredienser:

2 l filmjölk

5-6 (7) dl sirap

2 kg rågsikt

8 tsk bikarbonat

4 tsk bakpulver


Gör så här

  1. Sätt ugnen på 100º.

  2. Vispa ihop filmjölk och sirap med elvisp.

  3. Vispa ner alla andra ingredienser i filmjölksblandningen.

  4. Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper.

  5. Grädda i 45 minuter.

  6. Grädda sedan 45 minuter i 150º långt ner i ugnen.

  7. Pensla brödet med smält smör blandat med vatten.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0