Italiensk Köttfärsås
4 portioner
Ingredienserna:
2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
400 g nötfärs
1 burk krossade tomater
3 rivna morötter
1 buljongtärning
2 msk tomatpuré
Champinjoner
2 tsk basilika
1 tsk italiensk salladskrydda
Salt
Peppar
Gör så här:
-
Hacka löken och vitlöken.
-
Fräs löken och vitlöken.
-
Lägg i färsen och stel under omrörning.
-
Tillsätt tomatkross, morötter och champinjoner.
-
Späd med vatten, buljong och tomatpuré.
-
Låt koka i minst 30 minuter, men gärna längre.
-
Smaksätt med kryddorna mot slutet av koktiden.
-
Servera med spagetti och sallad.
Kommentarer
Trackback