Hälsobullar
8 stycken
Ingredienser:
25 g jäst
1 tsk honung
3 dl kallt vatten
1 msk vetekli
3 msk havregryn
1 tsk torkad persilja
1 tsk paprika – eller vitlökspulver
Ev 1 tsk salt
1 msk olja
7 dl dinkelmjöl eller vetemjöl
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225º.
-
Lös jästen i honung och vatten.
-
Tillsätt resten av ingredienserna.
-
Arbeta ihop till en smidig deg.
-
Låt jäsa under bakduk i ca 60 minuter.
-
Baka ut till 8 bullar.
-
Låt jäsa medan ugnen värms.
-
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

Kommentarer
Trackback