Grahamsbullar
12 stycken
Ingredienser:
100 g smör/margarin
4 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
5 dl grahamsmjöl
2-3 dl vetemjöl
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250º.
-
Smält smöret.
-
Slå på mjölken och värm till fingervarmt.
-
Smula sönder jästen i en bunke.
-
Slå på mjölken över jästen och rör ner resten av ingredienserna.
-
Arbeta ihop tills degen släpper bunken.
-
Dela degen i 4 delar.
-
Gör en rulle av varje del och dela rullen i 3-4 bitar.
-
Gör en bulle av varje bit.
-
Låt dom jäsa.
-
Grädda i 8-10 minuter.

Kommentarer
Trackback