Fräsig Korvröra med Mos

4 portioner

Ingredienserna:

2 gula lökar

1 liten purjolök

100 g rökt skinka i bitar

200 g korv, varmkorv eller falukorv

1 burk champinjoner (ca 200 g)

1 tsk vitlökssalt

1 burk krossade tomater (400 g)


Gör så här:

  1. Skala och skiva löken.

  2. Skölj och strimla purjolöken.

  3. Strimla skinkan.

  4. Skär korven i bitar.

  5. Blanda alla ingredienser i en stekpanna eller gryta.

  6. Tillsätt vitlökssalt.

  7. Fräs i några minuter.

  8. Häll över tomatkross.

  9. Tillaga potatismoset.

  10. Servera korvfräset som fyllning i pitabröd toppat med mos eller servera direkt ur grytan med mos till.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0