Currykorv


4 portioner

Ingredienserna:

400 g falukorv/grillkorv

1 purjolök

1 burk majs (340 g)

1 burk krossade tomater

1 ½ dl minimat/mjölk

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

2-3 tsk curry

1 dl riven ost


Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225º.

  2. Skiva korven.

  3. Strimla purjolöken.

  4. Låt majsen rinna av.

  5. Lägg grönsakerna i en ugnssäker form.

  6. Häll över tomatkross och minimat/mjölk.

  7. Krydda med salt, peppar och curry.

  8. Rör om.

  9. Lägg korvskivorna ovanpå grönsakerna.

  10. Strö över lite riven ost.

  11. Stek mitt i ugnen i ca 20 minuter.

  12. Servera med ris, pasta eller potatis och sallad.



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0