Chili Con Carne
Ingredienserna:
250 g nötfärs
1 paprika
1 gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
1 burk krossade tomater
4 msk tomatpuré
2 krm svartpeppar
2 krm chilipeppar
1 krm cayennepeppar
1 ½ tsk salt
400 g kokta vita böner
Kokt ris
Gör så här:
-
Bryn färsen utan smör.
-
Lägg över färsen i en gryta.
-
Strimla paprikan.
-
Hacka löken.
-
Blanda i vitlök.
-
Slå på tomatkross, tomatpuré och kryddor.
-
Koka på svag värme med locket på glänt i ca 45 minuter.
-
Blanda ner bönorna och låt röran koka ytterligare några minuter.
-
Krydda mer om det behövs.
-
Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Trackback