Brödkakor
Ingredienser:
50 g smör/margarin
½ l mjölk
½ dl sirap
2 tsk salt
1 l rågsikt
½ l vetemjöl
1 pkt jäst
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250º.
-
Smält smöret.
-
Häll i mjölken i kastrullen och värm till ljummet.
-
Lägg mjöl, salt och sirap i en bunke.
-
Smula sönder jästen i en bunke.
-
Häll över den ljumna mjölen över jästen.
-
Häll allt över mjölblandningen.
-
Rör om tills degen släpper bunken.
-
Baka ut till brödkakor.
-
Låt dom jäsa i 30 minuter.
-
Grädda dom tills dom fått fin färg.

Kommentarer
Trackback