Ultimate Chocolate Chip Cookie & Oreo Brownie
Kaksmeten:
225 g smör
2,4 dl socker
1,8 dl farinsocker
2 ägg
1 msk vaniljextrakt
6 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
4,8 dl hackad choklad
1 paket Oreos (16 stycken)
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och socker med elvisp i ca 3-5 minuter.
- Tillsätt ägg och vaniljen och rör ordentligt tills allt blandats.
- Rör samman mjöl, bakpulver och salt i en skål och häll sen över till smörblandningen lite i taget.
- Rör försiktigt, allt ska blandas men rör inte mer än nödvändigt.
- Rör i chokladhacket.
- Klä en form med bakplåtspapper.
- Häll smeten i formen.
- Lägg över Oreos så de täcker kaksmeten.
Browniesmeten:
100 g smör
100 g mörk blockchoklad
2 ägg
2 dl socker
1 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Gör så här:
- Smält smör och choklad i en kastrull på svag värme och låt det svalna lite.
- Blanda ner ägg, socker, mjöl och bakpulver. Rör så smeten blir jämn.
- Häll smeten över kaksmeten och oreokakorna.
- Grädda i ugnen i ca 25-30 minuter.
Kommentarer
Trackback
