Cheesecake med Nutella

100 g smör/margarin

150 g digestivekex

150 g Chocolate Chip Cookies

Fyllningen:

3 ägg

1 ½ dl socker

200 g Philadelphiaost

3 dl grädde

1-2 dl nutella

Gör så här:

1. Smält smöret och krossa kakorna. Blanda kak krosset med det smälta smöret.

2. Bred ut kakblandningen i botten på en bakpapperklädd springform.

3. Ställ in i kylen medan du gör fyllningen.

4. Vispa socker och äggulor poröst. Rör ner philadelphiaosten.

5. Vispa grädden hårt. Sen vispar du äggvitorna till ett hårt skum i en egen bunke.

6. Rör först ner grädden i smeten och sen vänder du ner äggvitorna i smeten.

7. Bred ut hälften av smeten på bottnen. Klicka i halva mängden nutella på det.

8. Rör ner resten av nutellan i smeten och bred på den. Ställ i frysen i minst 6 timmar.